Креветки карабінерів, розмір U10, Мозамбік

Карабінери креветки

Один з найдорожчих, але в той же час найбажаніших морських делікатесів в делікатесних кухнях всього світу. Карабінери креветки відрізняються великими розмірами, насиченим красивим червоним кольором, який не змінюється при кулінарній обробці. Це глибоководний вид креветок, який впевнено можна вважати природним, а не фермерським продуктом.

Як часто це буває зустрічаються під різними назвами в різних країнах. Іспанською та португальською «Карабінери». В англійському Scarlet Shimps (Червоні креветки) або Cardinal Prawns (Креветки Кардинала). У Франції

Crevette Impereale - імператорські креветки. Іспанська назва, очевидно, пов'язано з назвою іспанської митної поліції і кольором її уніформи.
Карабінери відрізняються більш яскраво вираженим смаком ніж звичайні креветки. Середня вага однієї креветки близько 100 грам. Нерідко їх називають міні лобстерами.
Великі голови цих креветок використовуються для приготування супів і соусів. Самі креветки можуть готується будь-якими способами і використовуватися практично у всіх відомих стравах, включаючи приготування на грилі.

Доставимо креветки карабінери в будь-який регіон України: Київ, Одеса, Харків, Вінниця, Луцьк, Дніпро, Житомир, Ужгород, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький (колиш. Кіровоград), Львів, Миколаїв, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Херсон , Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці.