Кільця кальмара с/м, 0,5 кг., Португалія

Без перебільшення можна сказати, що кальмари практично народний продукт. Присутні на ринку в консервованому, свіжому, сушеному вигляді, обов'язково входить до складу будь-яких морських коктейлів і сумішей. Сімейство кальмарів величезна і нараховує понад 200 видів. Живуть по всьому світовому океану і на глибинах до 5-7 кілометрів. Їстівні далеко не всі і багато досить невисоких смакових якостей. Однак є кілька справді делікатесних різновидів. Не вимагає тривалої теплової обробки, навпаки - треба готувати швидко, але на високих температурах. Кільця кальмара повністю готовий до приготування продукт. Треба тільки розморозити і можна смажити, відварювати і так далі. Варіантів маса.