Количество
|
Стоимость
|
||
|
Обрезь, мраморная говядина США, Choice 50/50
Артикул
1031308224
В наличии
Описание
Обрезь мраморной говядины из американских мясных пород бычков - ценное сырье для производства мясных изделий таких, как фарш, бургеры, котлеты. Жир мраморной говядины из США обладает характерным вкусом и ароматом, что придает бургерам абсолютно неповторимый вкус. В отличие от обычной говядины американская мраморная говядина это в первую очередь специальные мясные породы быков. Чаще всего это Черный Ангус (Black Angus) или Херефорд (Hereford) мясо которых обладает деликатесным и неповторимым вкусом. Возраст животных достигает более 2-х лет, что естественным образом переводит мясо из разряда телятины в говядину с характерным вкусом и ароматом. Второй фактор которым определяется качество американской говядины - мраморность. Это большое количество жировых волокон внутри мышц быка, которые при кулинарной обработке пропитывают мясо говяжьим жиром придавая мясу деликатесный вкус говядины. Мраморность достигается за счет специальной технологии откорма и состава кормов в которых преобладают углеводы - зерно кукурузы, обладающее высокой энергетической ценностью и способствующее образованию мраморности.
320 грн
Характеристики
Цена за 1 кг | 320 |
---|---|
Вид продукции | Говядина |
Тип | Замороженное |
- Новой почтой по Украине
- Курьером к двери по Киеву
- Самовывоз
Доставка замороженных продуктов по Киеву курьером. По Украине требуется дополнительное согласования
- Наличными при получении.
- Кредитной картой в privat24, LiqPay.
- Переводом на расчетный счет ООО КБ Импекс
Новый отзыв или комментарий