0
Мой заказ

Обрезь, мраморная говядина США, Choice 50/50

Артикул 1031308224
В наличии
Описание

Обрезь мраморной говядины из американских мясных пород бычков - ценное сырье для производства мясных изделий таких, как фарш, бургеры, котлеты.  Жир мраморной говядины из США обладает характерным вкусом и ароматом, что придает бургерам абсолютно неповторимый вкус.  В отличие от обычной говядины американская мраморная говядина это в первую очередь специальные мясные породы быков. Чаще всего это Черный Ангус (Black Angus) или Херефорд (Hereford) мясо которых обладает деликатесным  и неповторимым вкусом. Возраст животных достигает более 2-х лет, что естественным образом переводит мясо из разряда телятины в говядину с характерным вкусом и ароматом.   Второй фактор которым определяется качество американской говядины - мраморность.  Это большое количество жировых волокон внутри мышц быка, которые при кулинарной обработке пропитывают мясо говяжьим жиром придавая мясу деликатесный  вкус говядины. Мраморность достигается за счет специальной технологии откорма и состава кормов в которых преобладают углеводы -  зерно кукурузы, обладающее высокой энергетической ценностью и способствующее образованию мраморности.

Более подробную информацию  об ассортименте американской мраморной говядины вы можете получить на сайте компании KB Impex https://kbimpex.com.ua/mramornaya-govyadina-ssha/ 

Мастер-класс по приготовлению бургера дает Шеф-Повар ресторана гостиницы Hilton Киев Шота Годерджешвили

 

320 грн
Быстрый заказ
Характеристики
Особенности продажи Товар весовой. Окончательная стоимость определяется после взвешивания
Цена за 1 кг 320
Вид продукции Говядина
Тип Замороженное

- Новой почтой по Украине 

- Курьером к двери по Киеву 

- Самовывоз 

  Доставка замороженных продуктов по Киеву курьером.  По Украине требуется дополнительное  согласования

  • Наличными при получении.
  • Кредитной картой в privat24, LiqPay.
  • Переводом на расчетный счет ООО КБ Импекс 

 

Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Наверх