Крокеты из трески, Португалия, пакет, 1 кг.

Треска рыба, которая, как и лосось в свое время составляла основу экономики скандинавских стран, а особенно Норвегии. В остальной Европе треска более всего прижилась в Португалии и Испании, где блюда из засоленной  вяленой трески стали национальными. Традиция поедания сушеной трески возникла во времена строгих постов и длительных морских экспедиций. Однако треска замечательна и более ценна  в свежем или  замороженном виде.  Крокеты из трески недорогой и удобный продукт.  Это нечто вроде традиционных английских рыбных палочек (Fish & Chips).  Неугомонные  британские ученые утверждают, что рыбные палочки и аналогичные продукты самый простой и дешевый способ потреблять морские микроэлементы и качественный белок.  Так или иначе, продукт этот не требует существенной возни и готовится предельно просто во фритюре или на сковороде.  И даже не требует разморозки перед приготовлением. Еды получается много. Мировецкая закуска к пиву.  А если сдобрить чесночным майонезом так вообще деликатес.  За качество можно не волноваться, португальцы, поверьте, знают толк в рыбе