Креветки Карабинеро, размер U10, Мозамбик

Карабинеры креветки

Один из самых дорогих, но в то же время самых желанных морских деликатесов в деликатесных кухнях всего мира. Карабинеры креветки отличаются крупными размерами, насыщенным красивым красным цветом, который не меняется при кулинарной обработке.  Это  глубоководный вид креветок, который уверенно можно считать природным, а не фермерским продуктом. 

Как часто это бывает встречаются под разными названиями в разных странах. На испанском и португальском  «Карабинеры». В  английском Scarlet Shimps (Алые креветки)  или Cardinal Prawns (Креветки Кардинала). Во Франции 

Crevette Impereale - императорские креветки. Испанское название, по-видимому, связано с названием испанской таможенной полиции и цветом ее униформы. 
Карабинеры отличаются более ярко выраженным вкусом чем обычные креветки. Средний вес одной креветки около 100 грамм. Нередко их называют мини лобстерами. 
Крупные головы этих креветок используются для приготовления супов и соусов. Сами креветки могут готовится любыми способами и использоваться практически во всех известных блюдах, включая приготовление на гриле.

Доставим креветки карабинеры в любой регион Украины: Киев, Одесса, Харьков, Винница, Луцк, Днепр, Житомир, Ужгород, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий (бывш. Кировоград), Львов, Николаев, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы.