Дорадо дикая, Португалия, размер 200/300 грамм., 1 кг

Дорада, как и сибас стали постоянными гостями на рыбных прилавках наших магазинов. Что и говорить, дорада вкусная рыба практически в любом виде и удобная для приготовления. Чистить не надо. Сделал надрезы, сбрызнул растительным маслом,  соком лимона и в духовку под гриль минут на 15 и рыба готова.  Ну можно разок перевернуть, чтобы равномерно пропеклась, но не обязательно. Вообщем не хлопотно.  Однако есть одна тонкость. Вся дорада и сибас в том числе, которые можно купить в наших магазинах это искусственно выращенная рыба. Так называемая аквакультура.  Главными экспортерами этой продукции являются Турция и Греция.  Как вы понимаете искусственно выращенная рыба есть искусственно выращенная со всеми вытекающими последствиями.  Гастроэнтерологи сильно не советуют увлекаться такой продукцией, чтобы не получить спустя время проблем со здоровьем, т.к. в процессе выращивания используются и гормоны роста и антибиотики. Наша компания предлагает натуральную, океанского отлова дораду, что значительно полезней и вкусней